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【岩手のいいものを、世界へ】

 現在松栄堂では、菓子の製造販売はもちろんですが、菓子以外の雑貨屋工芸品も取り扱っています。

 岩手の業者として、岩手のいいものを世界に発信していきたいという使命感とともに、市場でも「いわての逸品」として特設ページを作成致しました。

 その中の一つが岩手の誇る「南部鉄器」です。



【世界に羽ばたく南部鉄器】

 「国の伝統的工芸品」第1号の指定を受けている南部鐵器は、17世紀中頃、南部藩主が京都から盛岡に釜師を招き、茶の湯釜をつくらせたのが始まりといわれます。

 以来、良質な原材料に恵まれたことや、藩が保護育成に努め各地より多くの鋳物師、釜師を召抱えたことで発展を続け、その製造品も茶釜から日用品にいたるまで広い用途に応じていました。

 その逸品の数々は日本的伝統美のひとつの到達として、国内はもとよりヨーロッパ・アメリカ・アジアをはじめとした世界各国で評価を高めています。

※ 国の伝統的工芸品・・・通商産業大臣(現・経済産業大臣)指定の工芸品。南部鐵器は1975年に指定を受ける




【年糕之里,一關】

明治三十六年,菓子屋松榮堂誕生在歷史超過百年的岩手縣南「一關市・地主町」。

當時的地主町為藩政時代開始傳承下來的老鋪街,第一代的小野寺主馬藏便是認為「如果是在這裡的話,應該做得下去吧。」

說到開業地一關,除了正月以外,在節分、彼岸等各季節的節日活動中,也有搗年糕食用的習俗。

此外在婚禮、葬禮等正式宴席中也有招待「年糕本膳」的習慣,有時一年之間吃年糕的機會多達六十日以上。

就這樣,生根於地域生活的年糕文化對松榮堂的製菓也有極大的影響,成為創造田村梅、毛豆年糕、核桃柚餅子等許多年糕菓子的契機。



【將岩手的好東西帶給世界】

現在,松榮堂除了菓子的製造販賣外,也有菓子以外的雜貨工藝品。

作為岩手的業者,我們抱持著將岩手的好東西帶給世界的使命感,在樂天市場也開設了「岩手逸品」的特設網頁。

其中一項便是岩手引以為傲的「南部鐵器」。



【迎向世界的南部鐵器】

經指定為「國家傳統工藝品」第一號的南部鐵器,據說起源為17世紀中葉,南部藩主招募京都的釜師前往盛岡製造茶壺。

後來得益於優質的原料,加上藩內致力於保護培育,自各地招募許多鑄物師、釜師,促使鐵器鑄造蓬勃發展,各類產品從茶壺到日用品,琳瑯滿目。

這些精品到達了日本傳統之美的頂峰,除了國內之外,在歐洲、美洲、亞洲各國也有相當高的評價。

※ 國家傳統工藝品・・・通商產業大臣(現為經濟產業大臣)指定的工藝品。南部鐵器於1975年受指定為國家傳統工藝品。

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