【本日特価】 フラット パテ・アン・クルート 71981 】 グループA 】【 業務用 【-ケーキ型



 ■ 商品について ■
マトファー焼型の特長
●焼型のほとんどがスズメッキになっていて、それは鉄のフライパンと同様、何回も使用すると型に油がなじみ、焼いたものが簡単に取れるようになります。
●マトファーの焼型は、切り口が鋭くなっています。これは、型を台の上に並べて上から生地をのせ、その上からメン棒をころがせると生地が簡単に切れるようになっているからです。
●焼きものは、焼き色が大切です。マトファーの焼型が厚いのは、その焼き色を出すのに必要な厚みなのです。薄い焼型では良い焼き色は出ません。
 ■ 商品概要 ■
商品番号2615400
商品名パテ・アン・クルート フラット 71981
メーカーEBM
サイズ/内容量/重量2006570 / 容量:- / 重量:-
その他
 ■ 配送について ■
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